|
В основе диеты по группам крови лежит утверждение,
что организм людей с разными группами крови
неодинаково усваивает одни и те же продукты. Отсюда
следует и главный тезис диеты — для ежедневного
рациона человек должен выбирать те блюда, которые
приготовлены из «подходящих» для его группы крови
продуктов.
Все продукты для того, чтобы было проще в них
«ориентироваться», разделены на несколько категорий:
— мясо и птица;
— морепродукты;
— молочные продукты и яйца;
— масла и жиры;
— орехи и семечки;
— бобовые;
— злаки;
— хлеб и другие изделия из муки;
— овощи;
— фрукты;
— соки;
— травяные чаи;
— другие напитки;
— специи.
Продукты, входящие в ту или иную категорию, могут
быть или полезными, или нейтральными, или
нежелательными для употребления. При составлении
меню рекомендуется выбирать продукты первой и второй
группы, то есть полезные и нейтральные. Конечно,
трудно отказаться от каких–либо любимых блюд, и даже
осознание того, что они «вредные», не спасёт. Но
можно попробовать сделать это постепенно или, по
крайней мере, попытаться сократить употребление
такой «нежелательной» пищи.
Второе главное правило можно объяснить тем, что
диета по группам крови тесно связана с диетой,
основанной на раздельном употреблении продуктов.
Некоторые даже утверждают, что диета по группам
крови не является самостоятельной, а лишь логично
вытекает из теории раздельного питания. Главное
правило, которое перешло из одной диеты в другую —
принимая пищу, нельзя смешивать белковые и
углеводные продукты.
В целом, главной задачей каждого человека при
составлении рациона оказывается правильный выбор
продуктов в соответствии со своей группой крови и
умелое их сочетание при каждом приёме, основанное на
принципах раздельного питания.
Соблюдение этих двух правил раздельного питания
автоматически ведёт к снижению веса. Не нужно мучить
себя оздоровительными голоданиями и лишать маленьких
гастрономических радостей, хотя, конечно,
злоупотреблять вкусностями не стоит. 1200–1400
калорий в день будет достаточно для поддержания
организма в тонусе.
Таблица необходимого количества продуктов с учётом
групп крови
|
Особенности питания для 4–х групп крови |
|
Продукты |
Кол–во (г) |
Частота приема (разы) по группам крови |
|
I (0) |
II (A) |
III (B) |
IV (AB) |
— |
|
Мясо: мужчины, женщины, дети |
120–180, 60–90 |
3–7 |
0–1 |
2–4 |
1–3 |
в неделю |
|
Птица: мужчины, женщины, дети |
120–180, 60–150 |
2–4 |
0–3 |
0–0 |
0–2 |
в неделю |
|
Морепродукты |
120–180 |
3–6 |
1–4 |
3–6 |
3–5 |
в неделю |
|
Яйца |
1 шт. |
3–4 |
1–3 |
3–5 |
3–5 |
в неделю |
|
Молоко коровье |
180 |
0–2 |
0–2 |
2–5 |
2–6 |
в неделю |
|
Молоко соевое |
180 |
0–2 |
0–2 |
2–5 |
2–6 |
в неделю |
|
Йогурт, кефир |
120–180 |
0–3 |
1–3 |
2–4 |
3–4 |
в неделю |
|
Сметана нежирная |
60–90 |
0–1 |
1–3 |
3–5 |
3–5 |
в неделю |
|
Сыр из коровьего молока |
60 |
0–2 |
0–3 |
2–5 |
2–4 |
в неделю |
|
Сыр тофу |
60–80 |
3–4 |
4–6 |
1–2 |
4–6 |
в неделю |
|
Масло сливочное |
30 |
3–4 |
— |
2–3 |
1–2 |
в неделю |
|
Масла растительные |
1 ст.л. |
2–8 |
3–8 |
3–7 |
2–7 |
в неделю |
|
Орехи и сметана |
1–2 ст.л. |
2–5 |
2–6 |
2–5 |
2–5 |
в неделю |
|
Бобовые |
225 |
2–3 |
3–7 |
2–5 |
2–6 |
в неделю |
|
Злаки и крупы |
225 |
2–3 |
4–9 |
2–4 |
2–4 |
в неделю |
|
Хлеб и крекеры |
1 ломтик |
0–2 |
2–5 |
0–1 |
0–1 |
в день |
|
Овощи сырые и приготовленные |
225 |
3–5 |
4–8 |
2–3 |
3–5 |
в день |
|
Картофель |
225 |
3–5 |
4–8 |
2–3 |
3–5 |
в неделю |
|
Фрукты |
90–150 |
3–4 |
3–4 |
3–4 |
3–4 |
в день |
|
Соки |
240 |
2–3 |
4–5 |
2–3 |
2–3 |
в день |
|
Вода |
240 |
4–7 |
1–3 |
4–7 |
4–7 |
в день |
В целом же, не стоит относиться к диете по группам
крови как к диете для похудения. Она скорее
оздоровительная, так как её главное назначение —
улучшить обмен веществ, укрепить иммунную систему,
восстановить нормальную работу всех органов. |
