|
Особо полезные продукты:
— мясо: баранина, говядина, телятина, печень,
сердце;
— рыба и морепродукты: лососевые, форель, скумбрия,
треска, щука, осетр, морские водоросли (бурые и
ламинария);
— овощи и зелень: шпинат, салат, капуста брокколи,
редис, тыква, чеснок, петрушка;
— фрукты: ананас, слива, инжир;
— жиры: оливковое масло;
— напитки: зеленый чай, травяные чаи из шиповника,
имбиря, мяты, кайенского перца, лакрицы, липы,
сельтерская вода;
— витамины и пищевые добавки: витамины группы В,
витамин К, кальций, марганец, йод; корень солодки
(лакрица), морские водоросли, ферменты
панкреатической железы.
Нейтральные продукты:
— мясо: крольчатина, курятина, мясо индейки,
утятина;
— рыба и морепродукты: кальмар, камбала, краб,
креветка, корюшка, морской окунь, раки, угорь,
устрицы;
— молочные продукты: домашний сыр, брынза, сливочное
масло;
— орехи и семечки: кедровые орехи, миндаль, фундук;
зерновые и бобовые: соя (соевое молоко и соевый
сыр), спаржа, бобы, зеленый горошек, гречиха,
ячмень, ржаная мука;
— овощи и зелень: брюква, морковь, огурцы, маслины
зеленые (оливки), редька, свекла, томаты, кабачки
цуккини, зеленый лук, укроп;
— фрукты: абрикосы, виноград, груши, дыня, малина,
персики, хурма, финики, яблоки;
— куриные яйца;
— напитки: пиво, вино красное и белое, чай из
ромашки, женьшеня, шалфея, валерианы, листа малины.
Нерекомендуемые продукты:
— мясо: бекон, ветчина, свинина;
— рыба и морепродукты: икра рыб, сельдь маринованная
и соленая;
— молоко и молочные продукты: кефир, йогурт, молоко
коровье и козье, все жирные сорта сыра («Гауда»,
«Чеддер», «Эдам», «Камамбер»), плавленый сыр;
— орехи и семечки: арахис, фисташки;
— зерновые и бобовые: фасоль, чечевица, овсяная
крупа, кукуруза и кукурузные хлопья, хлеб и выпечка
из пшеничной муки, с пшеничными отрубями и
проращённой пшеницей, овсяное печенье;
— овощи: картофель, баклажаны, черные маслины,
капуста белокочанная и цветная, ревень;
— фрукты и ягоды: апельсины, мандарины, грейпфруты,
земляника;
— жиры: кукурузное масло;
— консервированные изделия: маринады, кетчупы;
напитки: кофе, крепкие напитки, алоэ, зверобой,
сенна, эхинацея, клубничный лист;
— витамины: витамин А, витамин Е. |
